這次香港行, 完全拜"老張"之賜, 起因於老張要求降低平均工時, 老公公的部門被review平均工時過高, 因此為求降低工時, 臨時全部門放假一天, 我們就利用此天上掉下來的禮物, 來個大肚婆香港三天兩夜行.
規劃此行程時, 經過幾番掙扎, 我家的小公主越來越大, 以至於無法像以前那樣可以健步如飛, 而香港又是逛又是吃, 需要一定腳程, 還好老公公貼心, 跟我說, 量力而為, 需要休息就找個地方吃喝(因為香港大部分的地方都是沒有免費的座位, 若要坐下來, 幾乎都需要花錢去咖啡廳, 餐廳等地方), 若真的無法負荷, 待在飯店也沒關係, 這番話溫暖到心坎, 自覺嫁對人.
這張是中正機場一航廈, 最近機場被外界批評聲浪不斷, 才開始準備大肆整頓, 忍不住要說, 早在十幾年前就應該整頓了, 看看其他東南亞國家, 馬來西亞, 泰國, 我們的機場水準早就落後一大截, 雖然現在才整頓, 已經是為時已晚, 但總比沒動作好, 中正機場加油!
規劃此行程時, 經過幾番掙扎, 我家的小公主越來越大, 以至於無法像以前那樣可以健步如飛, 而香港又是逛又是吃, 需要一定腳程, 還好老公公貼心, 跟我說, 量力而為, 需要休息就找個地方吃喝(因為香港大部分的地方都是沒有免費的座位, 若要坐下來, 幾乎都需要花錢去咖啡廳, 餐廳等地方), 若真的無法負荷, 待在飯店也沒關係, 這番話溫暖到心坎, 自覺嫁對人.
這張是中正機場一航廈, 最近機場被外界批評聲浪不斷, 才開始準備大肆整頓, 忍不住要說, 早在十幾年前就應該整頓了, 看看其他東南亞國家, 馬來西亞, 泰國, 我們的機場水準早就落後一大截, 雖然現在才整頓, 已經是為時已晚, 但總比沒動作好, 中正機場加油!
飛機準時抵達香港, 心想應該11點左右可到飯店, 沒想到過海關的時候, 盧姓海關居然按鈴把我們帶到小房間, 來了香港少說數十次, 從來沒遇過這樣的事, 這還是我倆生平頭一遭.
按鈴後他的同事問他為何, 那位菜鳥海關也不理會, 低頭寫文件. 還好他的同事很客氣, 直跟我們說會儘快讓我們離開, 老公公問他為何? 他說只是例行檢查, 不用擔心, 一定會讓我們儘快離開.
老公公在機場快線接駁車上隨意照(九龍)
我們入住的是俱樂部樓層海景房(Club Floor), 一般是要下午3點左右check in, 很幸運的我們一到就馬上給我們房間.
飯店的部份最高樓層到24樓(吸煙房),我們入住23樓,一進房間無敵海景張開雙臂歡迎我們, 本來在海關那受的氣, 一古腦兒全拋開, 我跟老公公望著窗外美景深呼吸, 好不暢快阿.
飯店樓層的平面圖: 飯店是瘦長形,此樓層只有19間客房,我們的房間是圖中有紅點的2311
等行李送上來的時間, 我們快速的將房間巡禮一遍.
精緻的茶具.
豪華海景套房
房間面積達51平方米，空間寬敞，提供充裕的娛樂及私人空間。房間飽覽維多利亞港迷人景致。主人房配置了一張舒適的特大床，毗連寬敞的淋浴室，客人可享用雨灑式淋浴及獨立浴缸。設客廳及工作空間.
設備包括Nespresso 咖啡機、42吋掛牆平面液晶體電視、無線寬頻上網系統及DVD播放器等。客人可專享嘉賓軒酒廊、私人禮賓部及秘書服務；嘉賓軒酒廊每日免費供應歐陸式早餐及傍晚雞尾酒。
入住豪華海景套房才有的Nespresso 咖啡機.每天都會補上新的, 其中一顆是低咖啡因的, 真貼心, 我這個大肚婆也有口福了.
維多利亞港迷人景致。
寬敞的淋浴室，雨灑式淋浴及獨立浴缸。
待行李送上後, 我們整裝出發去中環的四季酒店Caprice餐廳.
凱悅閉店後再重新開幕, 我們是第一次入住, 地點距舊凱悅約5分鐘, 對這棟大樓還不熟悉.
Caprice
位於六樓的Caprice，盡覽維多利亞海港及九龍半島的迷人景色。 富有中國色彩的捷克水晶吊燈，奪目耀眼，氣派非凡的裝潢，令人悠然神往。 開放式廚房讓貴客直接欣賞廚師們的精湛廚藝，在享受時尚法式佳餚的同時，也可暢飲來自歐美著名酒莊的極品佳釀。 Caprice 擁有藏酒量豐富的酒窖，並備有全港款式最多的法國奶酪。 餐廳毗鄰有相連酒吧及品嚐雞尾酒的酒廊，還有3間貴賓房，每間可款待16位賓客。
Caprice 是全香港兩家榮獲米其林指南三星級殊榮的尊貴食府之一。 大廚Vincent Thierry 和他的25位廚師團隊，以靈巧創意為貴客烹調清新淡雅、色香味兼備的正宗法國菜。
特色
Caprice 提供時尚的法國菜，並配上富特色的葡萄美酒；此外，名廚Ludovic Douteau 烤製的西餅甜點，更讓客人回味無窮。 這餐廳的藏酒量非常豐富，不但有來自法國波爾多和勃艮迪地區的葡萄酒，也備有歐美及世界各地著名酒莊的佳釀。
到了小房間, 映入眼簾的是來自世界各地的旅客, 很奇怪的是, 白皮膚的幾乎沒有.
裡面滿滿的人待檢查, 心想完了可能會拖很久, 還好裡面的海關一看就知道我們是”良民”優先檢查, 況且我們的證照也沒問題, 那位盧姓海關真的是腦筋有問題.
問了一些無聊的問題(準備待幾天, 何時離開, 有沒有回程機票), 15分內就讓我們離開, 領我們過海關的還直說不好意思, 耽誤了你們的時間.
還好這段小插曲沒耽誤多少時間, 我們11點半即抵達飯店.
這張是機場快線青衣站附近隨意照
裡面滿滿的人待檢查, 心想完了可能會拖很久, 還好裡面的海關一看就知道我們是”良民”優先檢查, 況且我們的證照也沒問題, 那位盧姓海關真的是腦筋有問題.
問了一些無聊的問題(準備待幾天, 何時離開, 有沒有回程機票), 15分內就讓我們離開, 領我們過海關的還直說不好意思, 耽誤了你們的時間.
還好這段小插曲沒耽誤多少時間, 我們11點半即抵達飯店.
這張是機場快線青衣站附近隨意照
老公公在機場快線接駁車上隨意照(九龍)
我們入住的是俱樂部樓層海景房(Club Floor), 一般是要下午3點左右check in, 很幸運的我們一到就馬上給我們房間.
飯店的部份最高樓層到24樓(吸煙房),我們入住23樓,一進房間無敵海景張開雙臂歡迎我們, 本來在海關那受的氣, 一古腦兒全拋開, 我跟老公公望著窗外美景深呼吸, 好不暢快阿.
簡單的介紹飯店基本資料:
全新的香港尖沙咀凱悅酒店位於尖沙咀商業心臟地帶，坐落於河內道一幢集零售及高級住宅公寓的綜合商廈K11。K11是九龍區最高地標之一，其中包括一個結合藝術館與購物商場之6層K11購物藝術館。
香港尖沙咀凱悅酒店提供381間客房及套房。所有房間均飽覽維多利亞港、香港島及九龍迷人景致。酒店地下連接港鐵站，交通方便快捷。
全新的香港尖沙咀凱悅酒店位於尖沙咀商業心臟地帶，坐落於河內道一幢集零售及高級住宅公寓的綜合商廈K11。K11是九龍區最高地標之一，其中包括一個結合藝術館與購物商場之6層K11購物藝術館。
香港尖沙咀凱悅酒店提供381間客房及套房。所有房間均飽覽維多利亞港、香港島及九龍迷人景致。酒店地下連接港鐵站，交通方便快捷。
飯店樓層的平面圖: 飯店是瘦長形,此樓層只有19間客房,我們的房間是圖中有紅點的2311
等行李送上來的時間, 我們快速的將房間巡禮一遍.
精緻的茶具.
豪華海景套房
房間面積達51平方米，空間寬敞，提供充裕的娛樂及私人空間。房間飽覽維多利亞港迷人景致。主人房配置了一張舒適的特大床，毗連寬敞的淋浴室，客人可享用雨灑式淋浴及獨立浴缸。設客廳及工作空間.
設備包括Nespresso 咖啡機、42吋掛牆平面液晶體電視、無線寬頻上網系統及DVD播放器等。客人可專享嘉賓軒酒廊、私人禮賓部及秘書服務；嘉賓軒酒廊每日免費供應歐陸式早餐及傍晚雞尾酒。
入住豪華海景套房才有的Nespresso 咖啡機.
維多利亞港迷人景致。
寬敞的淋浴室，雨灑式淋浴及獨立浴缸。
設計別緻的水龍頭.
待行李送上後, 我們整裝出發去中環的四季酒店Caprice餐廳.
凱悅閉店後再重新開幕, 我們是第一次入住, 地點距舊凱悅約5分鐘, 對這棟大樓還不熟悉.
為了節省時間, 我們去了這樓層專屬的嘉賓軒酒廊, 請漂亮親切的秘書領我們去地鐵站.
親切的秘書親自護送至地鐵站門口, 其實就在我們這棟k11的一樓, 由於我們剛進飯店時, 是從B3進入, 因此沒看到地鐵站, 真是不好意思, 這麼近還麻煩秘書.
親切的秘書親自護送至地鐵站門口, 其實就在我們這棟k11的一樓, 由於我們剛進飯店時, 是從B3進入, 因此沒看到地鐵站, 真是不好意思, 這麼近還麻煩秘書.
這張是Caprice餐廳的入口處, 窗外是維多利亞港.
關於Caprice的介紹如下:Caprice
位於六樓的Caprice，盡覽維多利亞海港及九龍半島的迷人景色。 富有中國色彩的捷克水晶吊燈，奪目耀眼，氣派非凡的裝潢，令人悠然神往。 開放式廚房讓貴客直接欣賞廚師們的精湛廚藝，在享受時尚法式佳餚的同時，也可暢飲來自歐美著名酒莊的極品佳釀。 Caprice 擁有藏酒量豐富的酒窖，並備有全港款式最多的法國奶酪。 餐廳毗鄰有相連酒吧及品嚐雞尾酒的酒廊，還有3間貴賓房，每間可款待16位賓客。
Caprice 是全香港兩家榮獲米其林指南三星級殊榮的尊貴食府之一。 大廚Vincent Thierry 和他的25位廚師團隊，以靈巧創意為貴客烹調清新淡雅、色香味兼備的正宗法國菜。
特色
Caprice 提供時尚的法國菜，並配上富特色的葡萄美酒；此外，名廚Ludovic Douteau 烤製的西餅甜點，更讓客人回味無窮。 這餐廳的藏酒量非常豐富，不但有來自法國波爾多和勃艮迪地區的葡萄酒，也備有歐美及世界各地著名酒莊的佳釀。
我們準時抵達餐廳, 侍者看到我是孕婦特別小心翼翼帶位, 並且立刻更換成大抱枕, 讓我比較舒服,.
在等餐時, 先來麵包條墊墊肚子. 沾著上等的橄欖油, 真是開胃阿.
中午的菜單如下:
侍者拿了麵包籃約六種讓我們選, 我選了可頌和法國麵包.
老公公選法國麵包和橄欖麵包.
這兩個奶油塔, 分別是無鹽和有鹽, 據吃過的客人都讚不絕口, 個人覺得無鹽的好吃些, 不過還有更好吃的奶油. 巴黎1930的奶油就勝過他.
精緻的海鹽與胡椒罐.
餐廳一角.
這是我們身後的櫃子, 裡面整齊的擺滿各式酒杯與餐盤, 非常別緻的設計, 也不浪費空間.
身後櫃子的上半部.
開胃菜
W:炒蛋佐洋薊配法國火腿.
A:法式鮪魚沙拉佐檸香橄欖油.
點這道開胃菜的時候, 侍者特別問我, 有什麼不吃的嗎? 我跟他說, 儘量不吃生的海鮮或肉類, 本來這道應該是半熟的鮪魚, 主廚就將我的煮成全熟.
非常細心又貼心的服務.
我們的座位剛好位於餐廳的中間, 這是另一邊, 圖中那位轉頭的紳士是我們這次的侍者.
華麗的開放式廚房.
老公公準備開始享用開胃菜.
主菜:
A:煎石斑柳佐雜豆搭薄荷泡沫
我的主菜相當普通, 有些過熟, 石斑有些微的腥味, 搭配的薄荷泡沫與雜豆, 味道不搭.
主菜:
W:日本帶子佐海苔龍蝦汁
老公公每次選的菜, 總是比我好吃, 真的是標準的金舌頭.
來自日本的帶子, 煎的剛好, 外皮微焦, 裡面還是生的, 非常嫩, 佐的龍蝦汁也搭配的剛好, 更提味.
來自日本的帶子, 煎的剛好, 外皮微焦, 裡面還是生的, 非常嫩, 佐的龍蝦汁也搭配的剛好, 更提味.
窗外往九龍方向的風景
正式甜點之前的pre-dessert, 熱熱的beignet , 搭巧克力醬.
W:法式白桃泡芙佐水蜜桃sorbet
這個水蜜桃Sorbert, 吃下的瞬間, 水蜜桃香味立刻在味蕾釋放, 比吃真的水蜜桃還香, 老公公說是他吃過最好吃的sorbert.
A:脆香巧克力慕斯佐櫻桃雪糕
裝飾的很漂亮, 但稍甜, 櫻桃雪糕的櫻桃味沒有顯現. 巧克力慕斯底下的脆脆的, 口感不錯.
W:卡布奇諾, 老公公說非常普通.
A:伯爵茶, 很香, 可惜第二杯後, 因茶葉浸泡太久, 有些苦澀.
伯爵茶的糖和現打的熱奶泡.
整體來說, 今天的午餐, 菜色方面普通, 餐具和擺盤也不出色, 跟其他的米其林三星的餐廳比有些遜色, 但服務真的是沒話說.
用餐途中, 去了兩次洗手間, 侍者看見立刻將手挽起, 扶我上階梯, 離開餐廳時也是, 令我感到無比尊貴.
餐廳一角
離開Caprice後我們到置地廣場買些Robuchon的馬卡龍.
以下是置地廣場隨意照.
離開置地廣場去鏞記途中的街頭攝影.
下面幾張是迷路中所經過的街頭攝影.
終於到了鏞記, 原來鏞記近在眼前, 我們因為相信GPS結果繞了一大圈, 途中還找阿Sir幫忙, 還好阿Sir很熱心的跟我們說, 往哪各方向走, 不一會兒鏞記就在眼前.
鏞記的外賣區
身後是整排的金華火腿.
有名的飛天燒鵝.
走了一下午, 大肚婆不勝腳力, 趕緊回飯店, 休息兼補照傍晚美景.
Club Floor有提供Happy hours, 時間是下午5點半到七點半. 我們去的時候已接近七點, 桌上仍是相當豐富, 侍者也一直補菜, 相當有誠意
一邊是鹹的小菜, 一邊是甜點, 還有三種不同的起司與新鮮水果.
各式調酒與三種紅酒, 三種白酒, 包含香檳, 旁邊還有兩種港式小點.
冰箱裡有各種soda與礦泉水, 新鮮果汁和切好的水果, 火腿.
旁邊有三種不同的茶與各種咖啡隨意取用.
大肚婆的大餐.
親切的侍者, 看我們兩一直照相, 主動幫我倆合照, 瞧~侍者照的相當好.
W的起司火腿盤.
酒足飯飽後, 我們回到房間準備來各房間特寫.
這個是大肚婆剛去的Lounge.
維多利亞港的夜景自拍.
老公公瘋狂的拍完夜景後, 宵夜時間到了.
W點的乾炒牛河.
鏞記馳名中外的燒鵝.
滷鴨翅與鴨腳.
鏞記馳名中外的燒鵝, 大肚婆幾乎咬不動, 真搞不懂倒底哪點好吃到馳名中外.
W點的乾炒牛河和滷鴨翅和鴨腳倒是非常好吃, 再次證明, 大肚婆沒有點菜權.......................
電視櫃底下是迷你吧,冰箱和保險箱.
Nespresso 咖啡機
從房間窗外往下照的游泳池.
吃完油膩的鏞記宵夜, 突然好想喝有氣的飲料.
這個看起來不起眼的水梨相當好吃, 非常甜又多汁.
英國Blenheim Palace皇家氣泡礦泉水. 從瓶罐背面得知這水的故事: Blenheim 皇宮的水, 自古以來是王公貴族才能享用的水源. 這個水源是當初亨利二世, 在此藏匿情婦而幫她挖掘游泳池時,意外發現的礦泉. 很不幸的,情婦後來被皇后發現, 將情婦手刃致死.
在Lounge休息後, 我們到位於飯店樓下的Mall逛逛.
馬卡龍在香港似乎很流行, 光是這裡就有兩處馬卡龍的裝置藝術.
我們這次住的樓層.
W的睡前咖啡, 真是厲害, 睡前也可以喝.
Nespresso 咖啡機煮咖啡三部曲: 品項OK, 可惜Nespresso的味道跟一般Nescafe一樣的苦澀無味. 失敗!
早上匆忙沒仔細照清楚, 晚上補拍些浴室照.
體重計是大肚婆的好朋友, 自從懷孕後, 每天都要量個幾次.
乾溼分離.
很大的澡缸, 可惜大肚婆不能用, 老公公到是泡的很舒暢.
已經弄亂的房間.
早上匆忙沒仔細照清楚, 晚上補拍些浴室照.
體重計是大肚婆的好朋友, 自從懷孕後, 每天都要量個幾次.
乾溼分離.
很大的澡缸, 可惜大肚婆不能用, 老公公到是泡的很舒暢.
已經弄亂的房間.
結束香港充實又刺激的一天, 準備睡到自然醒, 明天的行程會安排輕鬆點.
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